반응형
알토란 굴국밥 굴무침
임성근조리기능장 제철밥상 굴
<2018 ‘연말연시 만찬’ 완전 정복!> 맛과 영양 가득한 제철 요리의 진수 임성근 조리기능장의 <제철 밥상> 겨울 바다의 보물인 제철 ‘굴’ 요리 모든 것 쌀쌀한 겨울, 속을 든든하게 채워줄 <굴국밥> 육수 없이도 시원하고 담백한 국물 맛의 비밀 싱그러운 ‘굴’의 향이 그대로 <굴무침> 만드는 법을 소개합니다.
알토란 굴국밥
굴국밥 재료
굴 500g, 무 1/5개, 북어채 50g, 참기름 2 큰 술, 물 8컵, 콩나물 1봉지, 쪽파 5줄기, 당근 반 개, 국간장 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 후춧가루 3 꼬집, 새우젓 3 큰 술, 밥 1공기, 달걀 1개, 채 썬 김
굴국밥 만드는 법
알토란 굴무침
굴무침 재료
굴 500g, 참기름 2 큰 술,, 고춧가루 반 컵, 설탕 1/4컵, 간 양파 2 큰 술, 생강즙 1 작은 술, 다진 마늘 1 큰 술, 꽃소금 1 큰 술, 식초 6 큰 술, 물엿 6 큰 술, 고추장 1컵, 채 썬 무 1/3개(400g), 다진 청양고추 3개, 미나리 1/2단(100g)
굴무침 만드는 법
반응형
'◈ 미식 > 방송레시피' 카테고리의 다른 글
| 알토란 매생이떡국 과일물김치 임성근조리기능장 제철밥상 (0) | 2018.12.30 |
|---|---|
| 6시내고향 레드향한우스테이크 한우말이찜 레시피 셰프의선물 전북정읍 한우 레드향 문의 정읍한우 재림농원 위치주소 (0) | 2018.12.25 |
| 알토란 참치덮밥 참치말이 정호영 셰프의 초간단 요리 캔참치 (0) | 2018.12.23 |
| 알토란 버섯고추장찌개 표고버섯양념구이 김하진요리연구가 매일 반찬 버섯 (0) | 2018.12.23 |
| 알토란 양배추무침 양배추삼겹살볶음 원승식 셰프 초간단요리 동지밥상 (0) | 2018.12.16 |
| 알토란 늙은호박조림 늙은호박나물 김하진 요리연구가 매일 반찬 동지밥상 (0) | 2018.12.16 |
| 알토란 통단팥죽 즉석동치미 임성근 조리기능장 제철밥상 동지 밥상 (0) | 2018.12.16 |
| 6시내고향 대게새우튀김 시금치두부스테이크 레시피 셰프의 선물 (0) | 2018.12.11 |