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6시내고향
황태우동 빙어고추튀김
셰프의 선물
강원 인제
황태 구입 문의
- 용대황태연합단 대륭 033-461-7726
- 진부령 덕장 033-462-3982
인제빙어축제
- 기간 : 2019. 1.26 (토) ~ 2019. 2. 3(일)
- 장소 : 남면 빙어호 일원
6시내고향 황태우동 레시피
면
중력분50g, 소금 1작은술, 달걀1개, 물
육수
물1리터, 작은 황태 한 마리, 다시마, 건 홍고추, 진간장100g, .청주100g, 참치파우더, 후추
재료
쑥갓, 매화어묵, 어묵
황태우동 만드는법
6시내고향 빙어고추튀김 레시피
재료
박력분, 물, 치자, 빙어, 식용유, 소금, 후추, 청고추, 홍고추, 명태 갈은 것
빙어고추튀김 만드는법
TIP. 이때 반죽물을 위에 뿌려주면 알갱이가 되어 더욱 바삭해진다.
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